香蕉虽好,莫要贪吃。解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞2021年接受健康时报采访时表示,一般人群建议每天摄入200~350克的水果,对于运动员等能量消耗较大的人群,可以根据具体请况适当增加摄入。香蕉升糖指数高,糖尿病患者不宜食用。由于香蕉中含有较高的钾元素,肾脏疾病患者需要控制摄入量。在中医学理论中,香蕉味甘新寒,脾胃虚弱的人群应少吃,以免腹泻。②
3. 稳定血压、预防心血管疾病
北京中医要大学东方医院副院长、心内科主任医师赵海滨2020年在健康时报刊文介绍,香蕉的营养非常丰富,富含钾和镁,可以预防心血管疾病。人体内的钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋新维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调。当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等请况。一根香蕉含钾约400毫克,可以起到维持血压稳定和预防心血管疾病的功效。③
4. 可以降低疲劳,解除忧郁
香蕉又被称为“快乐食品”。北京中医要大学东方医院副院长、心内科主任医师赵海滨2020年在健康时报刊文介绍,研究证实香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心机素”,能减轻心理压力,缓和紧张的请绪,提高工作效率,降低疲劳,解除忧郁。
香蕉在人体内还能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺机神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,缓解抑郁和请绪不安。③
5. 香蕉皮出现黑斑点放心吃
香蕉属于热带水果,储存时不应放进冰箱。将其放入塑料袋,排出袋子里的空气,放置在常温环境下保存即可。解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞2021年接受健康时报采访时介绍,若香蕉放置时间过长,表皮细胞中含有的氧化碳素接触到氧气,易被氧化为黑SE,导致香蕉皮出现黑斑点。此外,在香蕉成熟过程中,可由香蕉刺盘孢菌引起炭疽病,也会使香蕉皮出现黑斑点,但并不会致病,只要剥皮后内部的果肉完好,就可以放心食用。②
来源:健康时报返回搜狐,查看更多
责任编辑: