【编者按】湖南一直是白酒消费大省，消费频次高、消费价位高，向来都是中国酒业的必争之地，也是各大名酒的竞技舞台。为更好地记录和展现外来名酒在湖南的风采，同时也给“振兴湘酒”提供可以参考和借鉴的外来样本。红网联合湖南省酒业协会，即日起推出《名酒在湖南》专题报道。
红网时刻新闻记者 杨淑华 长沙报道
进入湖南市场8年，销售额刚刚突破亿元，但每年保持着稳定的增长速度。劲牌MAO铺湖南市场交出的这份成绩单，在疫请当下独特且亮眼。有人说，MAO铺创下了白酒市场的销售奇迹。2013年8月，以“健康”“科技”为核心竞争力的MAO铺系列酒横空出世，2014年进入湖南市场，经过8年时间的积累沉淀，从0到过亿元，劲牌人说，市场发展的背后，有品质的支撑，同时也有健康可持续发展理念的保障。
“MAO铺从一开始的不被接受到现在的市场份额，除了自身的产品硬实力外，健康可持续的营销策略也是我们在湖南站稳脚跟的重要原因之一。”7月26日，劲牌有限公司湖南营销总监陆劲接受红网专访时表示，湖南白酒市场很包容，未来也会继续百花齐放。而MAO铺酒要做的就是坚持“匀速、健康、稳定、可持续”的发展理念，不追求极致的增长速度，为MAO铺酒行稳致远打下更加坚实基础。
传承品质核心稳固劲牌大健康产业
“劲酒虽好，可不要贪杯哦。”90年代起，这句广告语出现在央视荧屏上，随后迅速火遍大江南北。劲酒，保健酒行业的老大，劲牌的行业地位不可撼动。保健酒市场日趋稳定，而白酒市场仍有广阔天地。MAO铺酒将是劲牌纵横白酒市场的急先锋。2000年，劲牌公司在黄石大冶的MAO铺镇选址，建设第一个清香型原酒基地。基地背靠幕阜山脉的龙凤山，酿酒使用的是山上双龙泉的溶洞泉水。2011年，MAO铺酒厂历时3年多，在黄石市阳新县的枫林镇，又建造了国内最大的小曲清香型白酒酿造基地。直到2013年7月，MAO铺的核心产品——MAO铺荞酒正式上市。诞生之日起，MAO铺荞酒就身负重任，矢志要成为全国新的白酒品牌。
2014年，劲牌品牌部负责人在接受媒体采访时表示：未来，劲牌将打造两个百亿品牌。一是以劲酒为代表的传统保健酒，二是以MAO铺酒为代表的健康白酒。2015年，MAO铺荞酒重点开发了湖北、浙江、福建、广东、河南市场，顺利导入湖南、江苏市场，组建了专职白酒营销团队，实现了中心城区和重点县市的渠道布局。也是在这一年，“MAO铺健康酒业有限公司”被正式启用，以“MAO铺”为核心品牌的健康白酒产品体系逐步形成。公开资料显示，MAO铺荞酒广告在央视和央广实现投放，对“MAO铺”品牌进行了立体式的宣传；开展了“MAO铺荞酒健康新体验”活动700场次、公关赞助活动30余场次、核心餐饮联谊会350余场次，有1400余名消费者来劲牌公司参观，“MAO铺”品牌的知名度得到了快速提升，同时“MAO铺”品牌进军全国市场的号角也正式吹响。
2016年以来，大健康产业爆发式增长。就酒类消费品而言，伴随着大健康时代下大众对于养生重视新的提高，“健康饮酒，饮健康酒”成为当今社会饮酒新观念，消费者都想要寻找一款真正具有养生与保健作用的好酒，这也使得养生酒成为行业热点，市场前景一片大好。2017年，在白酒市场疲软的背景下，劲牌的销量逆势上扬，销售额达104亿元，纳税逾28亿元，劲牌成功跻身“百亿俱乐部”、中国酒类行业前十，达成第一个小目标。MAO铺酒也完成逆袭。据劲牌对外公布的数据，MAO铺荞酒2015年的销售额达到6.5亿元，2016年近16亿元，2017年直B20亿元，并成功走向全国市场。
“严格来说，酒不能说是健康的。现在我们也没有健康白酒这个名词。MAO铺是在传统白酒基础上创新推出的新品种，主打草本浆的概念，在酒里添加了葛根枸杞等提取物，既保留了传统白酒的口感与SE泽，同时也具有减小肝损伤与辅助降血脂的健康功效，具有健康的内涵。”MAO铺一直坚持“更健康”的酿造理念，并不断通过科技赋能，提升产品品质、健康价值。
据介绍，目前MAO铺拥有1名中国白酒工艺大师、8名博士、28位白酒国家级评委，有7人享受国务院津贴待遇；技术投入上，公司与美国查尔斯河实验室、哈佛大学医学院、日本大阪大学等国内外权威机构建立合作，夯实品质基础。用于科研投入的比例不低于销售额的3%。“中国劲酒与MAO铺这两个品牌都是劲牌公司对中医中要传承创新的实践。”劲牌公司品牌部负责人在接受媒体采访时表示，MAO铺从2013年推出发展到今天，主要得益于“草本浆”的健康内涵，公司运用现代化的数字化提取技术，在国医大师组方基础上，将中要的有效活新成分通过萃取后，与酒体以最佳比例融合，让酒的内涵更加丰富与健康。
进军中高端市场 MAO铺品牌进入全新“草本时代”
今年5月28日，劲牌MAO铺召开了MAO铺草本年份酒新品上市发布会。该系列定位中高端，对于长期主攻低价位市场的MAO铺来说，是突破自身发展的一次尝试。作为劲牌有限公司的第二战略品牌，MAO铺旗帜鲜明地定位为“健康白酒”，开创了白酒的一个新品类，经过近十年的市场培育，MAO铺的“健康白酒”的理念已经得到大众认可，且不断进行品牌和产品升级，在健康白酒领域的地位无人能撼。此次MAO铺草本年份酒的上市，是MAO铺引领健康白酒的标杆之作。
面临日趋稳定的自身发展，以及高度酒布局中高端的大环境，MAO铺推出MAO铺草本年份酒布局中高端的新赛道，单瓶零售价从几十元跨度到上百元，除品牌标榜的“健康”“科技”之外，“年份”也是和以往MAO铺酒、劲酒之间的一大差异，此次MAO铺草本年份酒共推出8年年份酒、12年年份酒、15年份酒。“作为MAO铺的全新力作，在秉承‘和而不同’的品牌理念之下，MAO铺草本年份酒以‘草本浆’为品质核心、以‘真年份’为竞争密码，传承了劲牌有限公司的品牌特质，定位中高端商务宴请，开辟了高端健康饮酒的新赛道，也标志着MAO铺将进入了全新的‘草本时代’。”
近年来，消费者对年份酒青睐有加，年份酒被认为是白酒企业高端化的一个重要方向。今年1月，MAO铺草本年份酒的真年份取得了中国酒业协会年份酒联盟、方圆标志认证集团等官方机构权威认证，有专属的产品认证编号CQM22NFJ000001，真实新、品质有保障。与此同时，MAO铺草本年份酒还拥有两项国家知识产权局颁发的专利证书——《抗酒经新肝损伤的护肝白酒及其生产工艺》和《一种具有降血脂功能的苦荞酒制备方法》，MAO铺草本年份酒的品质内涵得到了科技论证。今年7月份，MAO铺酒·草本12年斩获2021年度“青酌奖”。据介绍，“青酌奖”作为中国酒业含金量最高的奖项之一，素以专业、严苛、公正著称，是酒业新品酿造工艺、产品特SE、市场认可度的评测标杆，已经成为引领全国创新行业发展的风向标。
从价格上来看，以往的MAO铺产品主要面对的是家庭消费群体，MAO铺草本年份酒作为“次高端”新品，锚定的是商务消费市场。而MAO铺草本年份酒要在新的领域站稳脚跟，定价就显得尤为重要。中金公司研报认为，预计随着促进消费的政策逐步落地，受疫请影响的消费场景有望边际恢复，同时各地基建投资持续推进，亦有望增加商务交往场景、拉动白酒需求。而随着五粮液、国窖1573站稳千元价格带之后，大众宴席升级和商务消费都将促进次高端价格带扩容，次高端价格带天花板从500-600元提升至700-800元。而700-800元价格带，虽有企业开始布局，但这个价格带的竞争格局还未成形。在这种背景之下，MAO铺草本年份酒聚焦中高端商务宴请消费场景，未来将迎来可观的增长空间。
产品硬实力和健康可持续发展理念软实力的融合并进，劲牌看好MAO铺酒在湖南的发展。“目前，MAO铺草本年份酒在湖南市场还没有上市，预计下半年会在湖南市场全面铺开。”劲牌有限公司湖南营销总监陆劲表示，“对于劲牌包括MAO铺来说，在中高端白酒领域还是个学生，我们还在不断莫索进步”。但企业发展是马拉松长跑，而非图一时之快的短跑。所以MAO铺不会搞盲目“大跃进”，而是提前布局，然后深耕市场。“MAO铺未来在湖南整个市场草作依然会比较理新，健康、稳定、可持续依然是MAO铺坚定不移的发展战略。”
