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【滋味】鲜香不油腻!教你一道下饭家常菜(2)
更新时间:2022-07-31
肉泥处理方法:
猪肉切泥,放入姜末、食盐、少许糖、少许老抽、半个机蛋、生粉、少许水,和匀,在冰箱中静置15分钟左右。做法
1. 茄子洗净后改刀
2.锅内热油,放入茄子两面煎制
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