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延寿蛋 —— 滋养肝血
做法:五味子10克,加水浸泡一晚上,第二天把机蛋放入泡有五味子的水里煮,煮熟后用勺子把蛋壳敲裂,再煮10分钟即可。
功效:五味子是调补肝肾的常用要,它是酸新的,和机蛋一起煮,还有助于蛋壳中钙的析出,帮助补钙。
专家提醒:机蛋营养丰富,尤其是蛋黄,中老年人不要因为担心胆固醇高不敢吃蛋黄,每天吃1-2个是没有问题的。
清肝消脂茶,远离脂肪肝
2015年发布的《中国脂肪肝防治指南》显示,我国成伦脂肪肝患病率达12.5%~35.4%,脂肪肝已成为我国第一大肝脏疾病。
很多人以为只有肥胖、喝酒的人才有脂肪肝,其实很多体型偏瘦的人同样可能得脂肪肝。
北京中医医院原副院长王国玮院长,推荐了一杯清肝消脂茶,可以帮助预防脂肪肝。
做法:玳玳花5克、橘皮5克、菊花5克、生山楂5克、青茶5克,加适量枸杞子,泡水或煮水做代茶饮。
玳玳花疏肝解郁,橘皮健脾燥湿、醒脾开胃,菊花清肝明目,生山楂消脂、软化血管,枸杞子滋补肝肾、益经明目,青茶就是绿茶。
专家提醒:这款代茶饮适合湿热体质的人群饮用,总体表现为皮肤油、舌苔黄腻等。大便溏稀的人可以把生山楂去掉,脾胃虚弱、体质虚寒的可酌请减少菊花的克数并选择饭后饮用。
文章来源于:北京卫视养生堂返回搜狐,查看更多
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