蟳是一种高蛋白低脂肪的海鲜产品
营养丰富,有滋音壮阳的作用
是产妇、身体虚弱者
及小孩的高级补品
有“海上人参之誉”
“蟳肉冬瓜茸”
这道夏季时令风味菜
瓜茸细腻,清甜甘爽
蟳肉软嫩,香醇味鲜
该菜富有营养,易于消化
不油不腻,老少皆宜
蟳肉冬瓜茸