其实，在临床看来，真正对健康有影响的早餐，其实是以下几类：
1、方便面
当然，方便面并不是真正意义上的垃圾食品，但它就是一种营养非常单一的主食，长期食用可能会造成营养不良。
而且，方便面饼在加工的时候，加入了一定量的钠盐，且经过了高温油炸步骤，调料包中也有一定量的盐分，它就是一种高热量、高盐分食物。所以，不建议大家在早餐常吃方便面，它可能会为肥胖、血压波动埋下隐患。
2、油条
油条、油饼、炸包子等等，它们的本质其实都是油炸食物，热油的确是机发了食物的香味。
但是，在高温油炸的过程中，营养物质却流失了，同时它们也产生了大量反式脂肪酸，长期食用反而会造成肥胖出现，且会增加消化道运转的负担。
3、滚烫食物
现实生活中，许多人都习惯直接喝烫粥、热汤、热豆浆，认为喝热的东西会让自己感觉舒服，而且也节省了时间。
但这却是一种非常危险的做法，因为人消化道表面覆盖的黏膜是非常脆弱的，超过了65℃以上的食物，往往会造成消化道黏膜烫伤。反复吃烫食，就可能会出现溃疡、糜烂、炎症等多个问题。甚至是逐渐发展为肠化生、不典型增生，增加未来消化道癌变出现的几率。
最后还要提醒大家，早餐的选择，直接关系到了一上午的工作状态。因此，我们应当合理搭配食物，将含蛋白质的食物、含碳水的主食、蔬菜等安排在一餐中，并控制总热量的食物。如此之下，既能够给身体提供充分的营养物质，也不会对健康造成负面影响。
