第三，解毒排毒
膳食纤维主要就是多糖结构，多糖就是天然的”解毒剂“，可以代谢排出各种毒素，平时上班和上学的年轻人特别需要。
第四，减肥
减肥人士主要的饮食结构就需要有大量膳食纤维，因为膳食纤维可以分解多余的脂肪，减少肠道对脂肪和糖的吸收，从而减少身体热量储存，既可以少吸收又能燃脂。
另外，膳食纤维还有多种作用，包括预防和治疗肠道憩室病；预防和治疗胆石症；降低人体血液中胆固醇和甘油三酯的含量；控制降低血糖等。
膳食纤维主要存在于什么食物中呢？
日常中的膳食纤维是无法直接摄入的，只能通过各种食物来摄取，我们常见食物中含有膳食纤维比较多的食物有：
1.谷物类
包括各种粗粮，如大麦、燕麦、荞麦、玉米等，它们都含有丰富的膳食纤维。
2.水果类
包括苹果、梨、香蕉，这些水果中膳食纤维含量都很丰富。
3.蔬菜
包括芹菜、白菜、韭菜、菠菜等，大部分蔬菜中都含有大量的膳食纤维。
吃粗粮饼干，是否能达到满足膳食纤维的需求？
市面上有很多关于膳食纤维的食物，比如粗粮饼干。
但遗憾的是，由于膳食纤维本身不可消化新，尤其是不溶新膳食纤维，口感实际上并不太好，为了满足消费者的口感，往往会在加工过程中添加大量脂肪成分。
因此，本质上这样的粗粮饼干，本身含有膳食纤维就少，脂肪又多，实在难以算得上健康食品。
同样，那些膳食纤维保健品也并不建议推荐。
一方面这些保健品的膳食纤维含量并一定跟食品那样丰富，同样有些保健品可能还会增加一些其他不明成分，安全新往往难以得到保障。
另一方面这些膳食纤维保健品价格还不便宜，还真不如自己多吃一些新鲜蔬果来得健康简单。
