这四种“果”也要远离
1、“果核”最好不吃
一般水果中都会有果核,在吃的时候我们会注意避开,但榨汁的话,有些人偷懒会直接连核带籽一起打。
不过,有些水果核、水果籽暗藏毒素,大家还是需要了解一下的。
如苹果、杏仁、李子、梅、桃等水果,果核和种子里含有氰苷,水解后会产生有毒的氢氰酸。
虽然核的毒新并不高,偶尔咬碎一两颗并不会中毒,但对于身体较弱的老人、小孩及患病者,最好不要吃。
2、鲜榨“果汁”要少喝
一盘水果放在那儿,三天都吃不完。一旦榨成果汁,三口就下肚了。
这样看似健康方便又营养,但实际上,这杯果汁与糖水也没什么两样。
新鲜水果被榨汁的过程,本质上属于经细化加工,其中的糖分会被大量释放,一些有益健康的维生素也会被破坏。