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我国癌症高发,“祸根”是味经?其实这3种食物才是害人经(4)
更新时间:2022-05-29

3、烧烤

这是很多人夜宵都特别喜欢吃的食物,不管是年轻人还是中年人,在放学下班后都喜欢约着吃烧烤,啤酒更成了烧烤的最佳搭配。

但其实烧烤对人体伤害很大。烧烤用到的木炭含有1级致癌物苯并芘,这种致癌物会随着燃烧的烟雾污染食物。

而在烧烤过程中,食物中的脂肪经过高温破解,会与肉中的蛋白质相结合,从而产生名叫苯并芘的致癌物并附着在食物表面。

特别是烧焦部分,致癌物更多。有研究表明,在我们生活的环境中,每增加1%的苯并芘含量,肺癌死亡率就上升5%。

所以建议少吃烧烤类食物,特别是烧焦部分不要吃。

我国癌症高发,“祸根”是味经?其实这3种食物才是害人经

三、远离癌症,你需要做到这4点

一个癌字三张口,病从口入,这句话不是没有道理的。如今我们的生活节奏快,生活方式也随着改变,很多人都养成了胡吃海喝加瞎抽的生活习惯,这些不良的生活习惯增加了致癌的风险。所以健康的生活方式对预防癌症的发生是非常有用的。

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