5、放入食用盐、蚝油、生抽,小火翻炒即可出锅。在清炒芹菜的这个过程中我们千万不能放醋!因为如果我们放了醋,会使炒出来的芹菜变成黄褐SE,同时使蔬菜的营养大大降低,同时吃多了对人身体也不好。我们在炒芹菜的过程当中,千万不要往里边放醋!