从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关苦瓜焖金边鲳鱼的做法吧。金边鲳鱼和苦瓜焖起来味道不错,苦瓜吸收了鱼的鲜味,更好吃了,鱼也有了蔬菜的味道。
苦瓜焖金边鲳鱼
主料:金边鲳鱼1条,苦瓜1根
辅料:盐适量,生抽适量,老抽适量,姜适量
做法:1.首先准备材料,将鱼,苦瓜洗净切好。
2.起油锅,猛火将鱼煎至两面金黄。
3.下苦瓜,加水,加盐、生抽、老抽、姜,盖上锅盖焖8分钟。
4.起锅前大火将汁收干。
5.行了可以装盘食用了,味道很不错哦。
小贴士:鲳鱼人人都喜欢吃,不仅肉嫩,口感也非常好,而且越嚼越香。是所以人都很喜爱的食物。鱼的营养价值非常高,多吃鱼不仅能补钙,还有补肾,养血,增强食衣等功效,它的作用非常的齐全。吃鲳鱼最大的好处就是,鲳鱼的刺非常少,营养又健康,更是适合老人,儿童,孕妇的食用。同时也是厨房里和餐桌上必不可少的美味。鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。