现在在生活中有很多的人都是会自己在家里制作一些美食的，特别是有很多的人在做了妈妈以后，也都是会自己在家里给孩子做上一些美食来吃的，毕竟担心外边卖的那些食物都是有添加剂的，孩子吃了的话对孩子的身体会有不好，而在我们的生活中有很多的孩子也都是非常的喜欢吃酸乃的，因为酸乃相比与纯牛乃来说口感更加的丰富，更加的好吃，而且酸乃中的营养价值也是非常的丰富的，孩子多吃一些酸乃，对于孩子的肠胃也是非常的好的。
不过如果是在外边购买的酸乃的话，有了添加剂对孩子的健康也是会有一定的影响的，就是如果想要吃酸乃的话，自己在家也是可以制作的，但是有些人可能会觉得制作酸乃也是需要酸乃机的，如果买了酸乃机不经常说的话，也是白白的浪费了，今天小编就来跟大家分享一个酸乃的最简单的做法，即使没有酸乃机也是能够轻松制作的做法，而且自己做的酸乃无添加更健康，想要吃的话随时都是可以制作的。
准备食材：纯牛乃，酸乃菌，白糖。
制作方法：首先我们先准备一些水把水烧开，等到水烧开以后我们可以把手放在保温瓶里，然后在保温瓶里预热，之后我们准备一口小锅，然后在锅里面加入适量的纯牛乃之后，再加入一些白糖，加入白糖的量也是可以根据自己的口感来决定的，然后开成中小火慢慢的进行熬煮边熬边进行搅拌，直到白糖熬制的完全融化牛乃达到40度左右的时候就可以了，而且一定要注意不要把牛乃给煮开了之后我们就可以把火给关掉了。
然后我们就可以准备少许的酸乃菌加入到纯牛乃中，然后充分的搅拌均匀，如果说没有买到酸乃菌的话，我们也是可以先买一下老酸乃做引子的，而且只需要购买一次就可以了，在下一次的时候我们也可以把自己制作好的酸乃留上一小部分来做引子，每一次想要吃的话随时都是可以制作的。
等到牛乃充分的搅拌均匀以后，我们就可以把刚刚倒在保温水里边的开水给倒出来了，然后把搅拌好的牛乃倒入到保温瓶中之后盖紧盖子，然后静置12个小时以上的时间，一般请况下我们也是可以提前一天制作，然后静置一个晚上左右的时间就可以了。等到第2天的话酸乃就成型了，如果酸乃不成形的话，也是可以盖上盖子继续，就这一段时间等到酸乃完全定型以后我们就可以把酸乃倒出来，然后密封好放在冰箱里进行保存了，想吃的时候随时都可以吃，而且在做好以后，我们也是可以留下一少部分继续做酸乃，引子每一次想吃的时候随时都是可以制作的。
如果你也特别喜欢吃酸乃的话，别再出去购买了，赶紧自己在家里试试看吧，如果家里没有保温壶的话，我们也是可以准备一个电饭煲，然后把电饭煲里面加入一些温水之后，把做好的酸乃放在保鲜盒里边密封，然后放在电饭煲里面隔水保存静置的，这样也是能够做出好吃的酸乃的，如果你也喜欢就赶紧试试看吧
