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莲藕下锅就变黑,大厨:学会这1招,莲藕又白又脆又入味(4)
更新时间:2022-05-19

按照我这做法来,你炒的藕片绝对是好看又好吃,脆香爽口味道好,无论下酒还是下饭,那都是相当合适的,爱吃的朋友赶快收藏吧,相信这菜一定会让你满意!

【文末小贴士】

1、“这一招”说的就是加白醋焯水,莲藕保证不发黑;淡盐水浸泡则可以提升口感,不知道的下次可以尝试。

2、炒藕片对于配料要求不高,所以你有什么爱吃的食材,也都可以放进去一起炒,口味也是十分突出的。

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