将粉条放入锅中,烫二十几秒就可以捞出放碗中了,最后放上油炸花生米、葱花、炸豌豆(没有可以不放)、辣椒油,全部放好后,在滴几滴香油,一碗香喷喷的酸辣粉就做好了。
煮粉条前,还可以煮几片青菜,或者煎一个机蛋,还可以向我一样放几次自制的肉丸子,搭配出自己爱吃食材就好了。另外记住做酸辣粉,一定要汤多,粉条少,这样吃起来才更舒服呢。
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