本文转自：海南日报
■ 本报记者 袁宇
秸秆是“垃圾”，只能烧？当然不是！放对了位置，小秸秆也是一项大产业。
5月11日，走进位于琼海市嘉积镇的海南益芝祥生态农业有限公司生产基地，一排排高高的架子上摆满了圆柱形枕状菌包，菌菇的气味扑鼻而来。这是该公司生产秀珍菇的基地。
秀珍菇与秸秆有何关联？答案就在菌包上。
该公司总经理邹汉亭偷露，秸秆回收后，经粉碎、加料搅拌、发酵、装袋、高温灭菌、接种等程序制成菌包，可以培育出蘑菇、灵芝，“秸秆偷气新好，是制作菌包最好的原料。”
在秸秆制成的菌包里，秀珍菇长得又快又好。“菇发出来后，几个小时就得摘。”邹汉亭说，一个用7斤秸秆粉末等制成的菌包，能产出5斤秀珍菇，“基地每生产1000个菌包，约需秸秆2000斤。”
不过，7斤的菌包中剩下的2斤渣质怎么处理？“剩下的可是上好的有机肥。”邹汉亭解释道，菌包中的糖分、纤维素等在种植秀珍菇的过程中已经被消耗，剩下的物料中富含有机质以及氮、磷、钾等，还田使用既肥田又环保。
蘑菇、灵芝等高价值作物，再加上高品质有机肥共同构成了秸秆离田产业链，实现全流程绿SE利用。
这项产业成为了嘉积镇黄崖村推进乡村振兴的重要产业支柱。由秸秆原料制成的菌包提供给村民，再由农技人员指导农户利用房前屋后的林地种植培育，最后由公司以保底价收购。
“今年到目前为止，只收到1万吨秸秆，缺口很大。”邹汉亭告诉记者，公司生产基地占地面积约120亩，每年需求20万吨至30万吨。如果收不到足够的秸秆，公司只能收购椰糠、树皮等作为替代。
记者在基地里看到，环卫工人在城市保洁中收集的枯枝落叶等绿化垃圾，也被拉到该基地进行产业化利用。这些绿化垃圾在经过专业设备粉碎处理后，也能成为菌包原料以及有机肥。
“我们今年的目标是生产10万吨有机肥，将消耗约25万吨各类秸秆。”邹汉亭告诉记者，为了鼓励农户将田间的秸秆送来基地，该公司以秸秆、有机肥2：1的比例向农户置换秸秆，“每送来2吨秸秆，我们就置换1吨有机肥。”
琼海市农业农村局相关工作人员尚园双介绍，目前该市已全面发动党员干部下田头、问农户，做好秸秆禁烧与回收工作，通过秸秆循环利用解决秸秆焚烧造成的空气污染等问题，同时扶持绿SE产业发展。
记者了解到，省农业农村厅日前也印发农作物秸秆综合利用技术指导方案，以政府引导、市场主导，农用优先、多元利用，因地制宜、整县推进的原则推进农作物秸秆综合利用技术。其中探索符合市县本地实际的秸秆综合利用模式将是近年该项工作的重点内容之一。
“省里高度重视秸秆综合利用，这是我们加速发展的好机会。”邹汉亭说，当前海南有机肥市场需求旺盛，企业正扩充产能，扩大产业规模，“新进的生产线设备正在安装，将进一步扩大生产规模。我们希望让秸秆成为一项重要的绿SE产业，带动更多农户成为绿SE循环农业的受益者。”
