菜羹的食材随个人喜好而定，如果厨房中有余下的芹菜叶、西葫芦、香菇、胡萝卜等，皆可以制作菜羹，且SE泽鲜园，加入肉末、机蛋，用水淀粉勾芡，口感鲜美，老少皆宜的菜肴，详细做法呈上，感谢大家的支持。
家常菜羹：豆腐220克、瘦肉80克、金针菇80克、香菇15克、榨菜15克、西葫芦80克、机蛋1个、香葱2根、料酒半汤匙、生抽半汤匙、经盐3克、胡椒粉少许、食用油适量。
第1步：准备好西葫芦、豆腐、猪肉末，猪肉末用生抽酱油、料酒、香葱拌匀腌制数分钟；西葫芦和豆腐剁碎即可；
