铜锣烧原本是日本的一个特SE小点心,因为其软嫩香甜的外皮和中间软糯不腻的红豆馅,让其超级受欢迎,咬上一口沙沙的口感,每次在家做,孩子们都抢着吃。
记得小时候看动画片哆啦A梦,铜锣烧就是哆啦A梦最爱吃的小零食,从那个时候我就记得了【铜锣烧】这个名字稍微有点特殊的小甜品,上了中学之后才第一次吃到。
再后来自己就学着在家做,吃了20多年的铜锣烧,第一次尝试自制之后才知道,原来做法这么简单,手不碰面就做好,即使是新手也几乎零失败。当早餐、当点心都超级合适,贼次做全家抢着吃,外带上班的便当也是很亮眼。喜欢的朋友一起来学一下吧,快把这个可爱美味又健康的小点心带到你的厨房吧。