水果是当代人补充营养和度过休闲时光的必备佳品，人们普遍认为水果有益于健康，但是也有人认为胃病患者并不适合吃水果，否则会刺机肠胃，加重病请，这种观点仔细探究起来也不无道理。
中医认为，水果有寒、热、平三种新质，而生活中常见的水果大多以寒凉为主，而胃病患者也大多体寒虚弱，如果吃多了寒凉水果，可能会加重病请。
从现代医学的角度来看，水果大多以酸、甜为主，甜水果在进入人体后最终也会转变为酸，而胃炎患者常常会有泛酸、胃痛的症状，就是胃酸过多引起的，此时食用水果就会增加人体内的胃酸，正如烈火烹油、雪上加霜，会加重症状。
广东省中医院脾胃病科陈延医生曾表示，绝大多数胃病患者都不适合吃水果，但是凡事没有绝对，萎缩新胃炎患者吃一些酸甜水果还会对治疗起到辅助作用，因此要辩证地看待水果，不可一概而论。
水果中也不完全是对胃病患者有害的，就拿苹果和香蕉来说，苹果易消化，本身富含果胶食用后不仅不会造成肠胃负担，还会缓解腹泻、便秘等症状。
而香蕉富含钾元素，可以平衡电解质紊乱，比较适合因胃病呕吐、腹泻造成TUO水症状的患者。当然如果症状严重还是要靠正规治疗，香蕉、苹果也只是起到辅助治疗的效果。
