本文转自:齐鲁壹点
我可能与槐花有缘,从小到老年年吃槐花,今又吃上槐花饼。
我的村庄三面环水,池塘水沟边上栽着槐树。小时候,家中为了节约粮食度荒春,吃过不少的野菜、树叶,杨树、柳树底下长出的树芽,也不放过,就是臭椿树叶也吃过,我小吃不准这味,母亲勉强多吃,结果脸都肿起来了。每次我弄到槐叶,就算美餐,槐花开了,树高我够不着,就在树下捡大人丢落的零星槐花,带回家,母亲用玉米面和槐花搅在一起,加上点,蒸熟后,叫槐花豆腐,饱餐一顿,像过年一样美味高兴。
我慢慢长大,春天的槐花,成了生活中不可缺少的美食。老家的大槐树,每年都为我奉献着美味,春天吃槐花成了我的必修课。才开始,我只扳点槐花自己吃,怕扳的历害了影响槐树生长,后来,听老人说,槐树越板越旺,今年扳断枝条,明年又生新芽。一棵大槐树,能扳很多槐花,除自己吃外,还让四邻八舍都来凑热闹。
有了冰箱后,春天的槐花存贮冰箱。
后来搬家了,家里没有槐花树,就到村里有槐树的家里弄点吃。
很凑巧,在我上班的时候,路过的一个村子,村主任承包了一个场子,场子路边就有一棵大槐树,每年槐花飘香时,村主任总打招呼:”老杨,还扳槐花吗”?我也不客气。
来济南看孙子8年了,每年五一节回家,都能吃上槐花。
今年不能回家了,街头有卖槐花的,我问了一下,7元钱一斤,我毫不犹豫的买了几斤,
又闻槐花香,又吃槐花饼。
年年槐花,今又槐花。和泥土打一辈子交道的人,永远离不开泥土里长出来的槐花香。