一说起饺子,喜欢吃的人还是非常多的,大多数人都喜欢是因为主要是因为饺子除了它本身比较鲜香美味、好吃可口以外,而且饺子的做法以及而且饺子的做法还是非常方便简单的。在日常生活中,我们经常吃到的饺子,馅料可能就是蔬菜类和荤菜类,大家都知道肯定是荤菜类的,肉馅儿是比较好吃的。
但是大家自己在家里面调肉馅儿的时候容易犯几个误区,就是肉馅儿,大家都知道腥味比较重的,所以大家总是会用料酒来去腥,其实小编想告诉大家,如果我们单纯的用料酒去去除肉馅儿里的腥味儿是完全不对的,如果我们放料酒去除腥味的话,肉馅儿里面滴料酒的味道就很重,而且还是带有一定的腥味儿,这种肉馅儿的饺子一般吃起来是不香的,而且总觉得味道很奇怪。
那么喜欢吃肉馅儿的肉馅饺子的朋友们,今天小编就跟大家分享一个福利,这是一个30年面点老师傅教我的关于去除肉馅腥味儿的做法,就是大家不要再往里边放入料酒了,正确方法应该是这样做,下面就让小编演示给大家看一遍吧,简单好学,做出来的肉馅儿饺子鲜香美味又多汁,喜欢吃的朋友们赶紧学起来吧。