有些食材的名字咋咋呼呼,怪吓人的,具有很强的“自黑”功能,让食客第一次听到就不想吃了。
07.苦菊
苦菊,不是菊花,它也没苦瓜那么苦,第一次听到这个名字的人,估计都在犯嘀咕:“肯定很苦,不吃了!”
它只有微微的苦,离苦瓜的那种苦相差远了去了,并且还是苦中带点甜,和普通的蔬菜一样清爽。
苦菊很适合在夏天吃,爽口解馋,很开胃。它没有任何的异味,只有淡淡的清香,我们只需要简单清洗就可以生吃,喜欢吃沙拉的人,总会见到它的身影。
08.鱼腥草
有人第一次听到鱼腥草时会说:“是一种海里生长的草,吃起来像鱼那样有腥味吗?”
误会大了,它跟鱼没任何关系,一点腥味都没有。