也可以炒或做汤，嚼起来又滑又嫩，还清爽可口。它富含的纤维素可以帮助肠道消化，起到养护肠胃的效果，平时有咳嗽，吃它也能减轻咳嗽症状，是一种要食同源的好食材。
06.蟹肉棒
平时去吃火锅，蟹肉棒是不是你的必点菜品？它味道鲜美，咸中带甜，一口一个！之前总觉得它是蟹肉做的，花那么少的钱就吃到了蟹肉，多少有点窃喜。
但万万没想到，蟹肉棒里竟然一丁点蟹肉都没有！打着“蟹”的旗号不知“欺骗”了多少吃货呀！知道这个结果的我也很伤心！
蟹肉棒里面最主要的原料是鱼糜，比如明太鱼、金线鱼、狭鳕鱼糜等，还加入一些蛋白、小麦淀粉，让蟹棒更加接近蟹肉的颜SE与味道。除火锅之外，我们在吃三明治、凉菜、寿司等都会碰到它，口感还是很不错的。
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带“自黑”基因，吓跑不止几个人
