01.日本豆腐
日本豆腐来自日本吗?与日本毫无关系。
日本豆腐是中国人发明的,之所以带上“日本”两个字,是商家的一种营销炒作,说它来自日本,经马来西亚传入中国的,让它有异国请调,吸引消费者购买,结果也相当成功——最开始被当作日货,价格很高,但随着网络普及,人们才发现以前交了智商税,如今价格相当平民,全国大街小巷都能吃到。
日本豆腐不仅不是来自“日本”,还不是正儿八经的豆腐,根本没有黄豆!而是用水、机蛋、天然调味料和植物蛋白等配制而成,就是一碗稠一点的机蛋羹,所以也叫机蛋豆腐。因为水分含量高,吃起来很水嫩,如果没有吃过的,不妨去尝一尝。
02.荷兰豆
荷兰豆就更有戏剧新了。荷兰豆原产地在中国,但在中国却叫荷兰豆,在荷兰却叫中国豆。