本文转自:中国生物技术网
机蛋是日常生活中非常常见且实惠的食物。它虽然廉价,却是我们每天摄取优质蛋白质的主要来源之一,也是膳食胆固醇的主要来源之一,一个水煮蛋(约50克)大约含有200毫克的胆固醇。同时,机蛋还含有其他丰富的优质营养素,包括脂肪酸、维生素D、维生素B12、硒和胆碱。
然而,关于一天吃几个机蛋的问题却一直都存在争议。