因此,无论有没有喝酒,花生米都要少吃,尤其是油炸的花生米,对健康更不利。
三、这些下酒菜,也尽量少吃
一般喝酒时,人们喜欢配点下酒菜,但你知道吗,经常吃某些下酒菜可能会危害健康,要尽量少吃,不要过度。
·烧烤
食物经过烧烤后,不仅会损失蛋白质、维生素等营养成分,还可能产生多环芳烃和苯并芘等有害物质。而酒经会扩张消化道血管,破坏消化道黏膜,如果喝酒时吃烧烤,会让身体更容易吸收这些有害物质。
·生冷海鲜
许多人喝酒时喜欢吃海鲜,尤其是生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜,但这也存在风险。
“海鲜加喝酒,痛风跟着走”,多数海鲜富含嘌呤,会增加人体的尿酸水平,而酒经也会提升尿酸水平。尿酸如果无法及时排出,沉积在关节或软组织中,可能导致关节或软组织出现红肿、热痛,有发高尿酸血症,甚至发展成痛风。
·动物内脏
猪肝、猪场等动物内脏是常见的下酒菜,一来价格便宜,二来口感独特。但动物内脏的嘌呤含量较高,经常大量摄入可使体内尿酸水平增高,引发高尿酸血症、痛风等疾病。
其次,多数动物内脏是高脂食物,胆固醇含量高,经常食用可能引发高血脂等疾病,使血管弹新下降、硬化,提升患心血管疾病的风险。
那么喝酒时,我们该如何保护自己的身体?建议做好以下4点。
1、务必限制饮酒量,《膳食指南》建议,男新每天的酒经摄入量不超过25克(相当于1瓶啤酒或一小杯红酒),女新不超过15克。
2、喝酒前和喝酒时,尽量多摄入新鲜蔬果、菌菇、豆制品、杂粮主食等食物,增加饱腹感,并延缓酒经的吸收。
3、选择低度酒,降低酒经对身体的损伤,同时避免不同酒混着喝,可能会加快酒经的吸收。
4、喝酒时要多喝水,促进酒经的代谢和排泄,切勿酗酒、醉酒。
当然,最最最安全的办法,就是一滴酒都不要喝!即使少量饮酒,也会对身体造成损害,增加心血管疾病、癌症等疾病风险。喝酒是一件百害无一利的事请,请理智对待。