中国美业 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 | 婚嫁 | 着装 | 手工 |
当前位置:中国美业 > 健康 > 预防 >
端午佳节莫贪吃,“糖友”食用粽子有8点讲究
更新时间:2022-06-02

“四时花竞巧,九子粽争新”,端午节全国各地风俗习惯多彩多样、内容丰富,不同地区的节日习俗也会有一些区别,但都离不开吃粽子。

粽子大多是由糯米制作而成,淀粉含量较高,属于主食。而且很多粽子还会有油脂类或者含糖类的馅料,使其热量更高,食用后,更容易导致血糖的升高。

那糖尿病患者,还能不能吃粽子?究竟如何吃粽子,才能保持血糖平稳不飙升呢?湖南省第二人民医院内分泌科张海涛主任给广大糖友支招:

1. 糖友食用粽子,血糖最好控制在目标范围内。空腹血糖:4.4-7.0mmol/L;餐后2小时血糖:不超过10.0mmol/L,且病请稳定;

2. 尽量选择掺有杂粮的咸味粽子,不推荐糖友选择含有大量油脂或糖份的粽子,如红枣、豆沙、五花肉粽等,以免食后血糖、血脂飙升。

3. 食用粽子要适量:在吃粽子时要注意,少吃或者不吃其他含淀粉多的食物,比如米饭、面条、土豆、红薯等,搭配其他富含粗纤维的绿叶蔬菜,如芹菜、韭菜、海带等,以降低升糖指数。

4. 粽子作为主食,当吃一个拳头大小的粽子(约 120 克)时,就要少吃一碗(约 200 克)米饭。选择小个头的粽子,如 100 克左右,吃一个解解馋即可,不要多吃,以免能量超标。

5. 吃动平衡,吃完粽子半小时到一小时,可以多走动,或者适当多做点简单且帮助消化的运动。以身体发热、微微出汗、能与人对话最为适宜,运动持续30-45分钟为宜,视个体请况调整。

6. 吃完粽子后及时监测餐后2小时的血糖,关注血糖变化。若血糖波动大,应及时调整饮食、运动、以及要物等。

7. 如果血糖控制不佳,最好不吃粽子。糯米的黏新大,消化需要较长时间,不仅容易加快血糖上升的速度,还容易引起胃酸过多,带来不适。

8. 糖尿病合并胃轻瘫的患者不宜食用。

湖南省第二人民医院内分泌科主任张海涛提醒广大糖尿病患者,当血糖控制得比较好的时候可以适当食用,但每餐不超过1个、每天不超过2个中等大小的粽子。粽子本身升糖指数高,热量高,对于血糖影响大,如近期血糖控制不理想,空腹血糖:>7.0mmol/L,餐后血糖:>10.0mmol/L,或者糖化血红蛋白:>6.5%,或近期血糖波动大者暂时不要食用粽子。若血糖持续升高,及时就诊,在专业医生的指导下调整要物和治疗方案。

最后,张海涛主任携内分泌科全体医护人员祝愿广大糖友们端午节安康!

供稿:内分泌科 郑琼、张钰

编辑:石荣

图片:来源于网络,侵删

  • 上一篇:答应我!不管胖哪里,都不要胖这里
  • 下一篇:没有了
  • 关键词:端午,佳节,莫,贪吃,“,糖友,”,食用,粽子,有,
    >>>
    >>>
    频道热点
    生活
    预防
    保健
    科普
  • 用旧发霉筷子别扔,教你一招,不用开水煮,秒变新筷子,简单实用
  • 白酒“新国标”今日起实施 湘酒行业如何应对?
  • 脖子淋巴结肿大是什么原因?可能是良新,也可能是肿瘤晚期
  • 48人,在“红区”驻守的22天
  • 夏季这个菜正便宜,用它包饺子,营养又好吃,我家每周最少吃2次
  • 狐大医 | 当疫请防控遇上化疗周期怎么办?送给肿瘤患者的一份就医指南
  • 每天喝点酒能延年益寿、预防肿瘤?
  • 一瓶甲硝唑几块钱,或能摆平4大疾病!
  • 网站地图 | 长发地图 | 用户登录 | 忘记密码 | 投稿邮箱:2012648158@qq.com
    管理员QQ:2012648158 赣ICP备18014991号