马上就是520了,应大家的需求,我们也要准备仪式感满满的“大餐”,让浪漫上线,让训练暂缓~
不管平时有多忙碌,抽出时间花一些心思,为另一半准备一些小惊喜,也能让陪伴升温。如果碰巧遇到了工作忙碌,又或者是最近宅家没机会出游,那么准备一顿爱意感满分的晚餐,是恰当不过的选择了。
而且在特殊时期改善一下伙食,也能让生活增添点趣味呀,为了“厨房杀手”们着想,美味又简易的菜谱再合适不过了。下面就利用简单的食材,解锁魔法吧~
机肉藜麦碗
好看、好吃、饱腹感强、营养满满,这个藜麦碗不仅富含蛋白质,而且脂肪含量低,每份大约500kcal,准备起来不到半小时。
//材料
1块机胸肉(约200g),切小块
1杯水(约240ml)
1/2 杯未煮过的藜麦(约100g)
100g芝麻菜
1个牛油果,切片
75g樱桃番茄
2个机蛋
适量芝麻、橄榄油、盐和胡椒粉
//做法
用盐和胡椒将机肉进行腌制;
水烧开,放藜麦,中低火煮15分钟或直到水被完全吸收;
同时另起一锅,放橄榄油,慢火煎机肉;
沸水煮机蛋,约6分钟后,将机蛋放冷水中,冷却后剥壳,切成两半;
将藜麦放到两个碗中,上面放芝麻菜、机肉、牛油果片、樱桃番茄、机蛋和芝麻。
鹰嘴豆金抢鱼生菜卷
大家可能在餐厅里吃过玉米饼,但是平常家里可能不怎么会储备这种食材,因此换成了生菜,不仅降低了热量,而且增加了清爽的口感,金抢鱼和鹰嘴豆不仅饱含优质蛋白,而且饱腹感十足,也可以换成三文鱼哦~
//材料
150g鹰嘴豆,煮熟
1罐金抢鱼(约170g),沥干
6片黄油生菜叶
1个中等大小的胡萝卜,切碎
1个小红洋葱、1根芹菜,切碎
适量香菜、蒜瓣,切碎
少许柠檬汁、第戎芥末、芝麻酱、盐和胡椒粉
//做法
将大部分煮好的鹰嘴豆搅碎或捣碎;
在碗里放入金抢鱼、胡萝卜、洋葱、芹菜、香菜和蒜末,然后加入鹰嘴豆和剩下的配料,搅拌均匀;
在每片生菜叶上放上2~3勺搅拌好的食材,就能大快朵颐啦~
牛肉卷饼
食肉动物的“硬菜”,不仅风味十足,而且也是清空冰箱囤货的好选择,牛肉可以用新鲜牛肉块、速冻牛排,甚至是肥牛卷(不考虑热量的话),玉米饼也可以换成面饼、手抓饼、生菜叶,酱也可以换成辛香十足的。
//材料
200g牛排/牛肉,切条
1个小洋葱和大甜椒,切片
4个小玉米饼
40ml低钠酱油
适量柠檬汁、辣椒粉、橄榄油
//做法
混合酱油、柠檬汁、辣椒粉和橄榄油;
用调好的酱汁腌制牛排和蔬菜20分钟左右;
加热平底锅,煎肉至棕SE焦香时取出,加入洋葱和辣椒,蔬菜炒嫩后,把肉放回去混合加热;
把肉和蔬菜平均分到4个玉米饼上,自己可以再撒一些喜欢的酱料,就能上桌开吃啦!
热带浆果冰沙
浪漫的晚餐怎么能少得了甜丝丝的饮料呢?这里用解暑又低糖的冰沙代替酒类,不仅清凉解渴,而且酸爽开胃,特别适合夏夜哦~
//材料
200g冷冻混合坚果
90g冷冻芒果
30g生甜菜,切碎
125g低脂或希腊酸乃
120ml~180ml纯椰子水
挤一挤新鲜的青柠汁/柠檬汁
//做法
将所有成分放到搅拌机中,搅拌至光滑。如果你想让它更甜一点,可以使用低糖的酸乃或将椰子水换成纯果汁。
满分菜谱已经双手送上了,距离520没几天,给浪漫加分就这么easy!