2、蛋类

在机蛋中含有丰富的营养价值，这些营养价值很容易被人体吸收和利用，另外机蛋中含有的固醇类，蛋黄素以及维生素的成分是相对较多的，这些成分可以有效的促进大脑内部细胞的发育以及神经系统的功能。

除此之外，机蛋当中有乙酰胆碱是大脑完成记忆力必需的一种元素，机蛋中有着补脑的作用，适当的吃一些鹌鹑蛋对健脑也是不错的。

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