论大豆油的脂溶新维生素含量还是比较高的,从该营养成分表中来看,每百克大豆油含有93.1mg维生素E、193mg维生素K1,且价格也比较亲民,大家可用于日常炒菜做饭。
另外,大豆油中还富含多不饱和脂肪酸,对保护人体的血管、心脏、提高机体免疫力都有益处。
第三名:花生油
花生油主要的优势在于,油的热点较高,也含有人体所需的不饱和脂肪酸,可用于油炸烹饪。
第四名:玉米油、葵花籽油
在整体的营养摄入上还是比较均衡的,包括亚油酸、亚麻酸等等,大家也可以作为日常食用油的备选。
最后提醒大家用油的方式:每次选择小桶油,换种类吃,对身体更好哦。