1.红枣补血吗?
不知道从什么时候开始,不少人都将红枣奉为补血补铁的圣物。红枣是枣类晒干以后的产物,是一种干新果子,无水后属于果制品,而非水果。
鲜枣一旦晒干成为红枣后,其中所含的维生素C和铁都会随着水分的流失而流失,实际上,红枣中基本不含有维生素C和其他的矿物质,因此,作为晾干的鲜枣产物,红枣也不会有补血补铁的功效。
2.红糖补血吗?
红糖看起来非常红,再加上喝下去能让人变得暖暖的,所以很多人认为红糖有补血效果。
但实际上,红糖就是一种碳水化合物,跟白糖、冰糖一样都是蔗糖,96%成分是糖类,铁含量非常少。要用红糖补血不现实,顶多是补充糖分,让自己更加充满力量罢了。
医生:真正补血的或是这4种食物,不妨多吃点
1.南瓜
南瓜是一种补血的好食物,在南瓜当中有丰富的蛋白质、胡萝卜素以及维生素,并且在南瓜当中更是有身体当中所必须的氨基酸以及各种各样的微量元素。
多吃南瓜能够让血液当中的红血球更好地进行运转,适当地补充锌元素,能够使得身体当中成熟的红血球功能得到保证,并且在南瓜当中,更是有丰富的铁元素,能够更好地为人体制造血红蛋白。
2.苋菜
苋菜中含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。
苋菜所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。
3.葡萄