饭前半小时
通过研究发现肠胃的消化功能正常的人，在饭前半个小时吃苹果，能够帮助降低餐后血糖，而且苹果当中含有丰富的膳食纤维，这样就能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入量，在一定程度上也能够达到减肥瘦身的效果。
早餐时
早上起床之后，人的肠胃功能处于机活的状态，消化能力比较弱，苹果能够帮助消化和吸收，如果把苹果当早餐的话，果糖在体内快速转化成葡萄糖被人体所吸收，利用能够快速恢复经力，并且还能够促进肠道的蠕动加速排便。
对于胃酸分泌过多或者有胃病的人来说，尽量不要在早上空腹吃苹果，还要先吃点其他的东西。
04苹果的颜SE不同，营养价值不同吗？
苹果的果肉当中都含有丰富的维生素和膳食纤维，各品种之间的差异并不大，主要看不出颜SE，苹果果皮当中的营养素：
青苹果
青苹果当中的果酸含量相对更高一些，热量比较低，特别适合减肥的人，不过青苹果比较酸涩，这种请况正好能够达到疏肝理气的效果，特别适合那些请绪紧张、爱生气的人。
黄苹果
黄苹果当中含有丰富的类黄酮类胡萝卜素摄入之后会在身体当中转化为维生素a，可以保护视力，缓解眼部疲劳。
红苹果
红苹果当中含有花青素以及黄酮类化合物，可以保护心脑血管的健康，还能够提高记忆力。
