中国酒文化源远流长，上至夏朝杜康始创酿酒，后来有李白举杯邀明月，苏轼把酒问青天。发展到现在，人们的饭桌上也时常看到酒的踪影。尤其是庆贺喜事，或是商务谈判等，一定少不了酒。
而酒有白酒、黄酒、红酒、清酒、果味酒等，最为常见的是白酒。但是你注意过没有，白酒也有很多种，酒瓶上标注的度数也不一样。一般有38°、42°、52°，对于有选择恐惧症的人来说，品种繁多，度数不一，不知道选哪一种好。今天就带你们涨姿势，一起看看吧。
白酒种类不同，度数也不一样，导致喝酒人的口感有差别。清香型白酒，一般是50——55度之间，原酒风味比较纯正。如果酒的度数过低，低于45度，那么香味成分含量比较少，饮用口感不会很好。
浓香型白酒、酱香型白酒这两种酒，原酒中的香味物质比较多，所以基本上度数能降低。但是也不能低于35度，一般保持在38——40度之间最佳。能保持原酒风味，发挥我国酒特SE。市面上常见的酱香型白酒最好是53度，酒水香气融合得比较好。浓香型白酒一般是45——50度，是比较爱好的。
白酒度数不同，也被分成了不同的种类。一般来说，只要度数不超过65度，属于高度酒。因此，52°白酒是高度酒。而40——50度之间的酒，属于降度酒。因此，42°的白酒属于降度酒。而38°、39°白酒属于低度酒。对于降度酒、低度酒，是在制作过程中采用降度方法，让酒经度数降低。通常会加入一些添加剂、香料等，使得酒水更柔和，不至于太辛辣，客户接受度会更好点。
那么面对不同度数的白酒，应该选择哪一种比较好。通常请况下，如果你是第一次喝酒，可以选择低度酒，口感温和，更容易接受。如果你是身体消化吸收能力好的，建议不要过多地饮用低度酒，即酒经度数在40度以下的。因为低度酒中的酒经在添加剂的作用下，会更容易被人体吸收，加重身体伤害。
另外，在一项研究中，人们发现在日本这个国家，人均寿命相对比较高的。喝酒人群中，有一种人罹患血栓的风险比较低。这些人一般只喝40.9度的酒，这一点得到了美国相关研究机构的证实。接近40.9度的白酒，每次喝上30毫升左右，死亡率会降低一点。因此，对于常年喝酒的，一时间难以戒酒的，可以尝试42度的酒，有助于心血管健康。
很多人觉得经常喝低度酒不容易醉酒，比较柔和。但事实上正是因为低度酒的绵柔温和的口感，会使喝的人一发不可收拾。这就导致喝的酒越来越多，酒瘾越来越大，身体受到的刺机比较多。这时候反倒容易醉酒。而高度酒，口感辛辣，喝酒的人可能喝上一两杯就不喝了，酒量得到了控制，不容易出现醉酒的请况。因此，适当饮用高度酒对于控制饮酒会有一定帮助。
因此，生活中白酒有很多种，对于不同的度数，人们可以根据自己的具体请况做选择。但是建议大家，选择接近40.9度的酒喝，有利于身体健康。其实如果能不喝酒，就不要喝酒。毕竟零酒经才是最健康的
