增强发质
其实如果想要养护发质，平时适当吃一些核桃就可以得到有效的作用，核桃里含有丰富的亚麻酸和维生素E这两种物质可以养护发质，滋养头发，保护头发不受损害。
抗衰老
核桃当中含有丰富的维生素E这种物质可以有效的清除有害自由基，可以帮助保护细胞免受自由基的氧化伤害，帮助延长细胞寿命，以此来达到抗衰老的作用。
养护骨骼
随着人们年龄的不断增长，身体骨骼里的钙质会逐渐流失，从而带来骨质疏松等方面的关节问题，如果有这样的现象，也可以适当的吃一些核桃。
核桃核当中的脂肪酸可以促进钙质吸收，帮助预防骨质疏松，还可以有效的增强体质。
助睡眠
美国有一项研究发现核桃可以使身体分泌的褪黑素增加三倍，而褪黑素可以帮助改善睡眠，有助于解决睡眠问题。
辅助治疗胆石症
核桃当中的丙酮酸可以阻止黏蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并且可以使其排泄、溶解、消退，所以对于胆石症患者而言，平时可以适当吃核桃来进行辅助治疗。
核桃能清理血管，还是伤害血管？
核桃一直有着“长寿果”美誉，而有一些人更是称核桃为“血管清道夫”，适当多吃一些核桃有助于身体健康，但是也有一些人认为核桃的油脂含量很高，吃多了会容易堵塞血管，就会容易损伤血管，那么核桃对血管而言到底是好还是坏呢？
《美国心脏病学会杂志》上面曾经发表过一项研究研究人员，对21万人进行了一个长达32年的随访，之后发现，长期摄入高油脂、高脂肪、高糖分以及富含红肉的饮食，会使身体出现中风、心脏病的风险显著增加。
而食用抗炎食物，比如全谷物、蔬菜、核桃在内的坚果等食物，对于降低严重心血管疾病等发生有着非常大的作用。
而《Nutrients》上面，一项由哈佛大学进行的观察新研究当中发现与从来不吃核桃的人，相比较每周食用股份以上核桃的实验者，死于心血管疾病的风险会下降25%。
所以通过以上这两个研究发现，适当的吃核桃可以帮助清理血管，有助于血管健康。
早上吃好，还是晚上吃好？
