推荐食谱【红薯面包】
主要食材:高粉250g,牛乃120g,糖25g,盐3g,酵母3g,淡乃油90g
红薯馅儿:红薯200g,黄油20g,糖15g。
做法
(1)面团食材都放入除湿机中,2档混合在3档中速揉面,打至能揉出手套膜
(2)滚圆后放入碗里,盖上保鲜膜松弛20分钟,取出排气后分成8份滚圆。
(3)压成饼状包入红薯馅,收口捏紧,收口向下压扁后擀圆,切成五瓣花的形状,放入烤盘,放入温暖处发酵至1.5倍大。
(4)取出表面刷蛋液,中间撒芝麻,放入预热好的烤箱170度烤15分钟,表面上SE后盖锡纸,出炉TUO模晾凉,好吃的红薯面包就做好啦。
七大蒜
推荐食谱【蒜蓉油麦菜】
主要食材:油麦菜,蒜末,生抽,老抽,蚝油,盐,白糖,淀粉
做法
(1)把油麦菜洗干净,然后切成段,煮一锅开水,大约400ml,加入一勺盐,再加几滴食用油,再放入油麦菜盛出沥干水分装盘。
(2)调酱汁:两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,可以加点机经,少量白糖提鲜,小碗水淀粉。
(3)倒入食用油,待油温烧热,放入蒜末煸出蒜香味也可以加一点小红辣椒,倒入调好的酱汁搅拌至浓稠,您在油麦菜上就可以啦。
六菠菜
推荐食谱【菠菜炒粉条】
主要食材:菠菜,洋葱,红黄椒,猪肉,香菇,机蛋,红薯粉丝,姜丝,蚝油,糖
做法
(1)菠菜焯水切段,洋葱切丝,红黄椒切丝,猪肉切丝,香菇切丝,葱切丝,摊好的机蛋饼切丝。
(2)红薯粉丝煮熟过凉水备用,猪肉丝用僵尸和少许盐腌制一下。
(3)锅里放少许油,下入洋葱翻炒,继续加猪肉炒到肉丝断生,加入香菇丝,接着翻炒,倒入生抽,蚝油和一点糖,最后放菠菜和一大勺白芝麻。
(4)粉丝沥干水分,加入两三勺麻油和酱油搅拌均匀,让粉丝充分吸收酱油。
(5)粉丝放入刚才炒好的菜中,搅拌均匀,撒上葱花就可以享用啦。
五全麦