做法:
1.薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;大米洗净后,用清水浸泡半小时。
2.将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,倒入大米继续用小火煮20分钟。
3.山要去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,继续煮10分钟即可。
木瓜,有平肝和胃、祛风除湿作用,用于风湿痹痛、痉挛转筋、脚气水肿等。
木瓜茉莉粥
原料:木瓜300g、大米150g、茉莉花七八朵
做法:
1.茉莉花用开水冲泡开后,连花带茶水一起倒进锅中,加入洗净的米,开始煮粥。
2.将木瓜去皮,用勺子刮去黑籽,果肉切小块。
3.粥快煮至粘稠时,下入木瓜,继续煮七八分钟即可。
冬瓜,利尿消肿、清热消渴,蕴含维他命B1及纤维,有助大肠蠕动,排清废物和毒素。
排骨冬瓜薏仁粥
原料:排骨200克、冬瓜300克、薏仁米100克、枸杞、姜丝、盐、料酒