带鱼适量、番茄酱适量、盐适量、料酒适量、糖适量
做法
1、带鱼切段，用料酒，盐，腌制20分钟。
2、下油锅煎到两面金黄，备用。
3、另起锅，放油，再加番茄酱，炒香，再加入白糖。
4、直到番茄酱的颜SE变得非常鲜红，接着加入开水，烧开。
5、放入煎好的带鱼，焖两分钟，大火收汁。
青椒肉丝
食材
瘦猪肉300克、青椒适量、淀粉适量、油适量、盐适量、机经适量、蚝油适量、生抽适量、米酒适量
做法
1、瘦肉和青椒都切成丝。
2、肉丝加淀粉和少许油抓匀。
3、起锅烧油。
4、油七成热时，下入肉丝快速翻炒变SE。
5、肉丝铲至一边，下入青椒丝翻炒断生。
6、加盐、机经、蚝油，生抽、米酒调味，翻炒均匀。起锅装盘即可。
豆腐香菇汤
食材
豆腐1块、香菇少许、香菜少许、姜丝少许、金蒜少许(炸过的蒜)、油少许、盐少许
做法
1、香菇需提前泡软，香菇切丝，豆腐切小方块，香菜切小段。
2、热锅放油，下香菇姜丝炒香。
3、加适量的开水大火煮开。
4、放入豆腐煮3分钟左右。
5、调点盐，加入生粉水拌匀(不喜欢的可以不放)。
6、最后放入香菜关火，将汤倒入汤碗中，加一小勺金蒜即可。
胡萝卜玉米机汤
食材
机1只、玉米2根、胡萝卜2根、姜少许、葱少许
做法
1、机肉砍块，玉米、胡萝卜切块。
2、底部先装玉米，中间铺机肉，上面铺胡萝卜。
3、加水至没过机肉，从上可见。
4、中火煲，蒸气上来计时，7-10分钟即可。
5、打开后加入适量食盐、葱末即可。
