生活中这几样蔬菜是经常吃的，这几样蔬菜最好少吃，现在知道也不晚，赶紧告诉身边及家人吧！
一、娃娃菜蘸不明液体的事请已经媒体曝光出来，蔬菜经销商偷露液体为甲醛溶液，这么做是为了保鲜，经过甲醛浸泡的娃娃菜不仅卖相好看，还可以保存很久，平时我们吃的娃娃菜确实是可以保存很久，而且还很好吃；
二、蕨菜含有致癌物质已经被央视报道，作为一种有名的山珍蔬菜，很多人认为它有营养、无公害。
但蕨菜中被检测出一种称作原蕨苷的致癌物质，科研人员通过动物实验，更加证实了蕨菜致癌，用蕨菜喂食小白鼠，结果小白鼠发生胃癌、肠癌、Ru腺癌、膀胱癌、白血病等。
三、西葫芦本身不致癌，但经过高温爆炒，会释放令人致癌的丙烯酰胺。
实验证明西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多，平均每公斤高达360微克，仅低于零食类的薯片（680微克）和炸薯条（390微克）。
四、无根豆芽，在买豆芽时喜欢挑选没须根、经粗短、顶芽小的豆芽菜食用，认为这种豆芽菜又嫩又脆，浪费也少，烹调快。
但专家提醒，这种豆芽菜毒新很强，有一定的致癌新，对身体健康有较大的危害。因为在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
