水果是每个人都不可缺少的一样好东西,每天最好吃一点水果,对人体是得到最好的帮助,所以说到水果,不知道大家都对这几样水果熟悉吗?这些水果很少可以看到,你有常吃吗?
嘉宝果,又名珍宝果,属于桃金娘科常绿灌木,因果实形状似葡萄,故又称树葡萄,成熟的果实圆润,表皮结实光滑,果肉呈多汁半偷明,甘甜无比,口味特殊;其营养价值高,据统计其富含水分、维他命C、钙等15种营养成分。因果形和风味又似葡萄,因此享有美味“热带葡萄”之称。
蛋黄果,又名仙桃,山榄科蛋黄果属多年生植物,树体高约6m,单叶互生,叶片纸质,狭椭圆形,花小白SE,聚生于叶腋。果实球形,未熟时绿SE,成熟果黄绿SE至橙黄SE,光滑,皮薄,果肉橙黄SE,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气,含水量少,味略甜。
蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必需的多种氨基酸,含水量67%至73%,可食率71.3%至78.6%。
鹅莓的英文名:gooseberry;中文翻译过来叫醋栗,也可以直译为刺儿李,别名灯笼果。相对地挪威文中有一个更真实的名字,Stikkelsbær,刺莓,因为Gooseberry的果实都躲在茂密的绿叶底下,披着细MAO,长在大量针刺的枝经之间,采摘不易。
醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸,维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质,每100克鲜果中含有维生素C200毫克,维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍,仅次于猕猴桃位居第二。
同时生物黄酮的含量很高,具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。醋栗不仅可以生食,还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。