柳蒿芽是东北农村是一种野菜，营养丰富，具有浓郁特有鲜味是养护肠胃的滋补佳品。富含丰富的钾钙、钙等微量元素以及各种维生素，具有健胃消食、清热去火的功效，夏季火气旺，吃它正合适，柳蒿芽还能降血脂、健胃消食、清热解毒、消炎的好处。
2.莲藕
莲藕洁白如玉，美味可口，营养丰富，深受大家喜爱，莲藕含有大量的维生素C和食物纤维，有养胃滋音、降压减脂的功效，是一种很好的食补佳品，有止渴生津、清烦热的功效。而且维生素种类也非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，能健胃消食，降压减脂，滋补身体。
3.萝卜缨子
萝卜缨子中含有黄酮类物质、白藜芦醇、超氧化物歧化酶、维生素E等，具有抗氧化作用，能缓解皮肤的衰老，促进血液循环，使皮肤细腻光滑，同时也可促进皮肤细胞的新陈代谢，有美容养颜，减肥瘦身的功效。而且富含膳食纤维等营养物质，能健胃消食，降压减脂，好处多多。
