鸽子是生活当中常见的一种动物，古代主要是用来传递信息，现在是信息化时代，鸽子已经不再使用。更多的是代表和平和美好。如今人们的日常饮食越来越丰盛，吃的花样也是越来越多，在天空当中翱翔的鸽子，也避免不了上了人们的餐桌。
鸽子本身是一种滋补佳品，不知道你有没有听说过“一鸽胜九机”。这也足以证明鸽子的营养价值非常的高，其中含有多种维生素，蛋白质，钙元素，铁元素等矿物质。
经常吃鸽子可以达到一定的滋补效果，呵护身体健康，尤其是久病痊愈的人，可以喝鸽子汤为身体补充营养，很多的孕产妇，把孩子之后也会选择喝鸽子汤滋补。
01俗话“一鸽胜九机”，常吃鸽子肉有什么好处？这几类人或不适合
坊间有句老话说“一鸽胜九机”，其实鸽子的营养价值远远超出我们餐桌上的牛肉，羊肉，猪肉，机肉等等，因为它里边含有多种人体所必需的氨基酸，进入人体之后，消化吸收概率可以高达95%，也相对比其他肉类来说鸽子脂肪含量更低，适合减肥人士。
从中医的角度来说，鸽子肉可以补肝壮肾，清热解毒，补血益气、生津止渴。现代医学则认为，对于老年人、体质虚弱的人群、开刀病人有很好的补肾效果，而如今的近视率越来越低龄化，鸽子肉有很好地保护视力的作用。
1、益气补血
