此外,夏天不少人为了清凉解暑,会选择冰镇水果,但如果空腹吃太多冰镇后的水果,很容易让胃肠道等消化器官突然受到刺机,出现收缩、痉挛,引发胃痛。长此以往,易患上胃肠疾病。
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水果应该这样吃
01 控制总量,根据重量自由搭配
虽然不能把水果当饭吃,但每天吃适量水果对健康非常有益。按照《中国居民膳食指南(2022)》的建议,每人每天摄入200-350克新鲜水果比较适宜,也就是我们1-2个拳头的大小。
建议每人一天可吃两到三种水果,每天轮换着吃,并根据其重量自由搭配。同时,水果应尽量选择当季的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。
02 吃对时间,根据具体请况调整
吃水果的时间可根据具体请况进行相应的调整。
如果早餐营养构成比较单一,比如只有主食和肉蛋乃类,那么就可以在早餐时吃水果,有利于营养均衡;
如果想控制体重,则可以在餐前吃水果,有利于控制进餐总量;
如果胃肠功能不佳,宜在饭后少量食用,减轻消化负担。
特殊人群如糖尿病患者应选择升糖指数(GI)较低的水果,如李子、樱桃、柚子、青苹果等,食用水果的时间可选择两餐中间或者运动前后,当血糖较高或波动较大时,则应暂停吃水果。
总而言之,水果的营养再丰富,也不能把水果当饭吃。应以正餐为主,水果为辅,合理食用水果,均衡饮食才能均衡营养!