现如今天气是越来越热了，其实很多人在夏天的时候是不喜欢吃一些比较热的食物的，那么在夏天的时候，除了吃凉拌菜之外，其实更多的人会非常的喜欢吃凉皮之类的，因为大家都觉得这个凉皮确实是吃起来非常的美味的，最重要的是这个凉皮吃起来营养价值同样是非常高的，那么对于这样的一个凉皮来说，其实大多数的人就觉得自己在家里面做起来吃也是更加放心的，毕竟外面的凉皮也不知道干净不干净，那么对于这个凉皮来说，其实很多人都知道自己在家里面做的时候是需要洗面的，可是我们今天要来为大家介绍的这个方法，其实就是在做凉皮的时候不需要再洗面，那么麻烦了，只要学会这个方法，那么就能够快速吃到爽口的凉皮。
其实对于这样的一个凉皮来说，可能很多人都觉得虽然说自己做得更加的干净，但是在这做凉皮的时候需要洗面，所以说就觉得非常的麻烦，不愿意去做，其实对于这个凉皮来说，我们想要快速做出凉皮，根本就不需要洗面，那么麻烦的今天我们要来为大家介绍的这个方法，其实就是非常的简单，而且根本就不需要这么长的时间，只需要几分钟就能够快速的做好凉皮，当然我们吃起来也是会非常美味的，下面我们就一起来看一下到底怎样做吧。
首先我们要准备两百克的面粉，然后再准备五十克的淀粉，我们要把这个面粉和淀粉全部都混合在一起，搅拌均匀之后，再用适量的清水把它给蒋丞面糊，对于这个面糊来说其实是适量的，要稍微的不粘稠一点的，因为太过粘稠的话和他做出来的凉皮吃起来就不好吃了，那么我们把这个面糊做好之后，还需要用一个比较细的筛子把它给过滤一遍，这样的话是能够保证这个凉皮口感更加的细腻的。接下来我们还要准备一个平底锅，那么在这个平底锅里面，我们要把它给刷上一层薄薄的食用油，然后舀上一勺面糊放在锅中，然后晃动平底锅，让这个面糊均匀的覆盖在这个平底锅的锅底上面，加热两分钟的时间翻面再加热一分钟，其实就可以做成这种美味的凉皮了。
那么用这样的方法做出来的凉皮，不仅速度非常的快，只需要几分钟，而且做出来的凉皮口感也是非常棒的，因为对于这种方法做出来的凉皮来说，它口感同样是非常的筋道，并且再淋上一些酱汁之后，吃起来也是非常可口的。所以说以后想要吃凉皮的时候，根本就不需要洗面那么麻烦。我们只需要用这样的方法就可以做出非常美味又爽口的凉皮了。
