喜欢吃面食的我几乎天天都和面粉打交道,很多人都问我你的发面饼是怎么做的呀?怎么发面呀?今天把制作的全过程记录下来了,希望能帮到更多的朋友~爱吃发面饼的一定要收藏,只需简单几步,酥脆可口,凉了也不硬!
用料
面粉300克
酵母3克
白糖5克
温水适量
油适量
小苏打1克
发面饼的做法
将面粉,酵母,白糖放入面盆里。
倒入适量温水,边倒水边用筷子顺着一个方向搅拌成絮状。
然后揉成面团。
盖上盖子放到温暖处发酵,发酵至两倍大~