三伏天,要多给家人吃冬瓜,清热化痰,消肿利湿,做法简单又好吃;好了,话不多说,一起来看看我是怎么做的吧~~~
【黑椒牛肉烩冬瓜】
需要用到的食材有:冬瓜半个,黑椒牛肉120克,食用油1勺,香葱少许,清水适量,老抽1小勺
制作方法及步骤:
1、准备好半个冬瓜和1袋黑椒牛肉。没有这种黑椒牛肉的,也可以放其它自己喜欢的酱料和食材。
2、首先把半个冬瓜,去皮去瓤后清洗干净,再切成块状;香葱切末备用。小提示:冬瓜皮,可是好东西,扔掉就太可惜了,其营养价值一点也不逊SE冬瓜;清净切丝,用盐简单腌一腌,加辣椒、蒜末一起炒炒,清脆爽口且营养美味。