3.把焯水后的五花肉放入碗中,加入2克食盐、2克十三香、3克老抽、5克腐Ru汁、2克白糖、3克蚝油、5克生抽,把五花肉片和调料抓拌均匀后腌制15分钟。
4.机蛋煮熟后剥去外皮,在机蛋上切几刀方便入味,豆卷给切成薄片,豆卷也能换成自己喜欢的豆制品。