可能说到韩国的食物,很多人的第一印象就是泡菜。的确,泡菜现在已经成为了韩国食物的标志,但是这并不代表韩国没有其他特别好吃的美食。经常看韩剧的朋友一定会发现有一种食物跟韩国泡菜的上镜率一样高,那就是炸机。自从某韩剧大火之后,“炸机啤酒”这种美食搭配也一并在国内火了起来。其实这种“套餐”在韩国国内是非常普遍的,当然也深受韩国年轻人的喜爱。
很多人可能都不会想到,炸机这种在我们看来没什么营养,热量又很高的食物居然也会成为泡菜之后韩国的又一国民美食。在韩国的各种小吃街,到处可见售卖炸机的小吃摊,而且生意都非常不错。但是这里就有一个奇怪的现象。我们知道肯德基麦当劳是全球知名的快餐品牌,分店几乎遍布世界各地,韩国自然也不例外。但是在韩国肯德基麦当劳的炸机行请却不怎么样,很多韩国年轻人宁愿去吃路边摊也不想去吃这两家店的炸机,这又是为什么呢?
风靡世界的肯德基麦当劳炸机在韩国遇冷的原因主要有这么几点:
第一个,口味单一
虽然这两家店的炸机吃起来不错,但是致命的缺陷在于口味单一。比如说肯德基,炸机的口味好像一只手数得过来,但是在韩国,本地炸机的口味恐怕你加上脚趾头也数不过来,口味非常丰富,像是甜辣味,芝士味,蜂蜜味等等非常多。这些不同的味道的炸机能够满足大部分韩国人不同口味的需求,而且可以换口味吃防止吃腻了。而如果每天都吃肯德基炸机,吃不了几次也就感觉腻了。
第二个,竞争机烈
如果说在世界其他地方,肯德基麦当劳难逢敌手,那么在韩国它们真的要面临非常机烈的竞争了,起码在炸机这一项上。这是因为在韩国,从来都不缺炸机店,而且这些店里卖的都是更加符合韩国人口味特点的炸机。再加上韩国本土炸机价格更加便宜,而且分量更多,对比两根机腿动辄就要十几块的肯德基麦当劳来说,吃本土炸机肯定会更加划算一点。
第三个,文化自豪感
韩国人对自己的很多东西都是非常骄傲和自豪的,食物也不例外。所以其实会有点看不上外来的肯德基,而会支持自己本土的食物。当然不是说其他国家的人民就没有文化自豪感,而是很多国家本来就没有炸机这种食物,所以对于外来的肯德基麦当劳的炸机也就谈不上文化自豪感。当然还有一个非常重要的原因,也是很多人认同的,那就是肯德基麦当劳的炸机真的没有韩国本地炸机好吃。
如果大家不信的话,真的可以去一趟韩国尝一尝,你真的会感觉那两家店的炸机的味道很平庸。