天冷了，豆腐最好吃，好吃到流不出汁来！豆腐是最常见的食材，富含蛋白质和钙质，适合各个年龄段。而且价格实惠，常年不涨价。没有淡季。你可以在任何你想吃的地方买。小区门前有一家豆腐店，每天早上把新鲜的豆腐放在桌上，买豆腐的人就会络绎不绝。您不必担心卖新鲜豆腐。想买豆腐，抓紧时间。如果你迟到了，你真的买不到它。我的家人也喜欢豆腐，我必须每两天买一次。豆腐的吃法有很多种，可以直接用，也可以和其他豆腐一起吃。可荤可素，可辣可咸，各种做法各有风味。我家吃豆腐，但我也会根据季节调整做豆腐的方法。冬天，我多吃豆腐，尤其是麻辣豆腐。尤其是晚餐，做一个麻辣辣的开胃盘。它和我今天分享的牛肉酱豆腐一样好吃。每次做盘子，都好吃到汤没了。牛肉酱煮豆腐
【配料】豆腐、老抽、生抽、蚝油、南山辣酱牛肉、姜、葱、盐、糖【具体方法】1.豆腐切小块，锅里烧开水，大火炖2分钟。这种处理可以去除豆腐的气味并使其更柔软。2.取出煮好的豆腐。必须用冷水清洗。否则，豆腐会很快粘住。3.炒锅倒入少量油，加入葱姜，炒香。尤其是喜欢吃辣的人，加入胡椒粉炒香。4.加入1汤匙生抽、1汤匙黑酱油、1汤匙蚝油、1汤匙南山村的辣牛肉酱，小火翻炒。5接下来倒入处理好的豆腐，加入与豆腐等高的水，大火煮沸，煮约5分钟，使豆腐入味。6最后，加入水和淀粉勾芡。煮沸后，您可以品尝味道。加入少许盐和糖调味，加入细香葱以增强风味和SE泽。收汤后，关火上桌。豆腐麻辣鲜香，口感非常柔软。趁热吃会让人胃口大开
