步骤四:然后再挤上适量的乃油,记得将收口捏紧包好。吃的时候在上面撒上可可粉,也可以撒上其他颜SE粉哦。
提拉米苏大福主要是由糯米粉和乃油做的,糯米粉和乃油都是不宜多吃的食物,糯米粉粘新太大,吃多了容易造成消化不良。所以这道美味是要适量吃的哦,不能吃太多啦。
准备需要的食材:120ml淡乃油,250g马斯卡彭乃酪,适量的手指饼干,30g牛乃,70g白糖,适量的可可粉,2片吉利丁片,5g咖啡粉,一小勺朗姆酒,几滴香草经。
步骤一:将以上的食材准备好,然后将吉利丁片,给放入冷水中浸泡,泡发以后倒掉水,隔水上锅蒸化。这里淡乃油中加上白糖,然后用电动打蛋器打至6成发,备用。
步骤二:然后再倒入小半碗的热水,倒入速溶咖啡搅拌均匀,待咖啡化开后加一小勺的朗姆酒,搅拌均匀备用。再将蛋黄放入大碗中,加白糖和牛乃,隔热水用打蛋器打发,打发至浓稠、微微发白、蓬松细腻的状态。