碧根果功效与作用，碧根果创意吃法，碧根果怎么吃
抗氧化
建议人们每周吃两到三次核桃，尤其是中老年人和更年期妇女，因为核桃中所含的经氨酸、油酸和抗氧化剂，可以保护心血管系统，预防冠心病，预防冠心病。中风、阿尔茨海默氏症等非常有益。一次不要吃太多，否则会影响消化。
吃核桃仁补脑
核桃仁中所含的微量元素锌、锰是脑垂体的重要成分。经常食用核桃，有利于大脑的营养补充，具有强脑益智的作用。核桃的形状与人脑的形状相似，具有补形补脑的功效。但我所说的和世俗的意思不同。人脑是这个样子的，这个东西怎么会是这个样子？在核桃形成的过程中，它的基因会让它看起来像一个大脑。，补脑是指核桃所形成的能量与我们大脑中的部分能量是一致的，也就是说，核桃所形成的能量（营养结构）使它就像人脑的形状一样这意味着大脑会迅速吸收食物中的营养。
美容可以滋养肌肤，使人白嫩，尤其是老年人老化肌肤。预防神经衰弱
核桃仁可作为神经衰弱的治疗剂。对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身乏力的人，早晚各吃1-2颗核桃，可以起到一定的防治作用。消炎杀菌核桃仁油外用，具有收敛、消炎、抑制渗出、止痒的作用。可用于治疗皮炎和湿疹，疗效良好。吃核桃仁对心脏也有好处核桃仁含有多种不饱和和单不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇含量。因此，吃核桃对人的心脏有一定的好处。防止白发核桃仁由于脂肪含量高，可以使瘦子发胖；皮肤粗糙干燥的人变得水润、细腻、光滑、富有弹新；对于头发早白的人来说，它还具有黑发和保湿的作用。同时还具有补肾（用于肾虚腰痛）、调肠（用于脾胃虚弱）、强健足腰、强身健体等功效。产后妇女的身体机能，所以它也是一种很好的健脑食品。
碧根果很有营养。很多人怕吃多了，胆固醇会升高。营养学家说碧根果和我们平时吃的核桃不同。吃太多不会增加胆固醇。,还可以减少我们肠胃对胆固醇的吸收，经常食用还可以强身健脑。
核桃仁含有更多人类营养所需的蛋白质和不饱和脂肪酸。这些成分是脑组织细胞新陈代谢的重要物质，可以滋养脑细胞，增强脑功能。
核桃仁可以预防动脉硬化，降低胆固醇；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛作用，增加红细胞，保护肝脏。
核桃仁含有大量的维生素E，经常食用有滋润皮肤和头发的作用，使皮肤水润、光滑、富有弹新。
当你感到疲倦时，可以嚼一些核桃来缓解疲劳和压力。
补肾，补中益气，滋润皮肤和头发。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于5公斤机蛋或9公斤鲜乃的营养价值。每100克碧根果谷粒可产生670大卡热量，是相同重量谷物产生热量的两倍。所以碧根果是一种难得的美味干果。
碧根果富含蛋白质、氨基酸、维生素，营养价值高，有补脑、强身、降血脂的功效。神经衰弱、失眠，每天早晚吃几个长寿果，可得到滋补治疗。
碧根果怎么吃
烤碧根果
将锡纸铺在烤架上，碧根果铺在锡纸上，尽量不要重叠。
烤箱可以预热也可以不预热。可以160度烤15分钟。草作很简单，但绝对可以烤出非常香滑的碧根果。酒吧！
椒盐碧根果原料：碧根果生坯10kg，细盐2kg，粗盐500g。
第一次：第一次油炸时，不用加沙子，大火煎至碧根果壳缝自然张开，莫上去热碧根果.
制备：制备卤水，盐的用量约为碧根果重量的18%（这个比例也可用于家庭油炸）。将热碧根果浸泡在盐水中，让碧根果仁充分吸收盐分，然后将盐水捞出沥干。
再炒：锅中加入粗盐250克，烧热后立即倒入碧根果。先大火翻炒，待表面碧根果的水分蒸发后，继续小火翻炒至核桃呈象牙SE即可食用。煎的过程中要不停地翻动，以免煎不均匀。
焦糖碧根果材料：碧根果250克，糖250克。
1.准备碧根果和糖，把碧根果掰成小块。
2.将糖直接放入不加水和油的不粘锅中。
3.继续小火，慢慢煮糖至融化变SE。当你的耐心受到考验时，不要着急。
4.煮至糖浆变光滑，看到表面光滑没有气泡后，关火。（不要等糖变黑了再关火，会糊状的。）
5.快速倒入碧根果，快速翻转，使糖分均匀。
6.倒入不粘烤盘或砧板（很神奇，一点都不粘），马上压平。
7.热的时候，快速切割。冷了就很难剪了。
创意吃法材料：碧根果7个，西瓜1个，水适量
去皮碧根果，西瓜去皮去籽，切丁。
将碧根果放入食品加工机，开机约1分钟。
将碧根果研磨成粉末。如果你想让粉末研磨得更细，可以稍微延长研磨时间。
将碧根果粉末和西瓜丁放入食品加工机中。加入适量冷水，打开电源，挤汁约1分钟。
太好吃了碧根果西瓜汁做好了！
真的很好吃，记得尝尝！碧根果你也可以用其他干果代替，比如核桃、开心果等。西瓜也可以换成其他水果，根据自己的口味选择。
