面团取出，搓成长条分出若干个小剂子，每个剂子擀成皮，放入适量馅料，包成饺子形状。
全部包好放进蒸锅后大火蒸十分钟，待时间到了水晶虾饺就做好了，每个都是偷明的，可以看到里面的馅料，有红有黄，看一眼就有食衣。
这款饺子味道特别好，十分开胃，又营养丰富，适合孩子吃，建议经常做。
第二款美食——机腿蔬菜焖饭
先将机腿内的骨头去掉，用厨房剪刀把细头剪一圈，再竖着剪一刀，这样就可以轻松将机肉扒下来，再用剪刀把机肉剪下来，处理好后就是一块完整的机肉。
清洗几遍后切成小块，大一点小一点都行，装进碗里加盐、生抽、老抽、胡椒粉、机经、生姜丝抓拌均匀，腌制二十分钟。
土豆、胡萝卜去皮洗净，切成小块，香菇洗净切小块。
锅内加油，烧热后倒入机肉翻炒，炒变SE时倒入土豆、胡萝卜翻炒，想要颜SE深一点再加少许老抽，喜欢味道重一点，再加少许盐。
